我爱水煮鱼 | 梦想家博客|dreamerblog

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Jul 19 2008

博客链接之我爱水煮鱼

　　上次的博客链接说的是dreamcolor 博客链接之dreamcolor ，他的链接里有一些我不太了解，有一些没有反链回他的博客，有一些更新的有些慢，有一些暂时还不想写，排除这些，还剩下几个想写下的，最终定在大猫和我爱水煮鱼之间，个人以为大猫的博客“嬉”的成分多些，Denis则在技术上下更下功夫。我说过我对懂技术的人还是比较崇拜的，所以还是先说说Denis的博客吧，但是我不想说太多，因为大家都知道，不用我多费唇舌。介绍他的博客的文章也离不开某某插件如何如何之类的话，特别一点的恐怕也比不上young的博客八卦之雪山飞猪轶事篇，如果注定不能超越，我就不写。这些全部略过不说。

　　只说小小两点，一是那篇文章100 天，30 个插件，让我更加佩服这个同龄的男人（因为我做不到），我做过很多事情，我也曾有过很多梦想，很多次的半途而废让我认识了自己。我只是一个梦想家，梦想家绝不是实干家，虽然我也能踏踏实实的去做，但是无法做的持久的专注。另一点如果不说的艺术一点就要坠入八卦的深渊了：

当清风吹响河边的柳笛

太阳光洒满大地

阿爸的笑脸翻山越岭

为无数奋斗在屏幕前的（此处空两字）送上希望

我会笑着说

我是晨星

迷上眼睛

隐藏只是为了

夜晚的闪亮

　　至于我爱水煮鱼博客的来历我就不想说了，实话说我爱吃水煮鱼，但是现在不怎么能吃辣，在尽量克制。为了时刻警示自己，发以下文字：

吃水煮鱼注意的五大隐患：

　　水煮鱼本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。
　　下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康，也许能让大家吃起来心中有数。
　　★ 盐
　　正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。这导致的隐患是：
　　☆ 过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。
　　☆ 过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。
　　★ 油
　　油中含有大量的热量和脂肪，食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多，而且反复加热。这导致的隐患是：
　　☆ 过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。
　　☆ 油反复加热，会生成对人体有害的致癌物质。
　　☆ 破坏了鱼体内的营养成分，人食用后无法正常吸收所需的营养物质。
★ 辣椒
　　一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒，这导致的隐患是：
　　☆ 对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。
　　☆ 导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。
　　★ 浓重的味道
　　水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。导致的隐患是：
　　☆ 使人的味觉疲劳，使人产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。
★ 配食
　　水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。
　　☆ 水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。
　　☆ 配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高，还有咖啡因等刺激性成分。啤酒饮用过量，内含的酒精使人的肝脏负担加重，造成脂肪堆积，严重的还会得脂肪肝。